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新式茶饮棋至中局,亟需这样一份从消费者出发的行业报告,既为茶饮行业发声,也为后来者探路。2020年,新式茶饮行业版图将如何拓展,市场需求又将如何转变,我们拭目以待。

此外,虽然在整体茶饮市场中奶茶类饮品销量最大,但有趣的是,新式茶饮的头部品牌,不论是奈雪还是喜茶,线上销量前三名均为水果茶。水果茶增速快、增幅大,在1500名受访者中,83%的人选择的茶饮品类偏好是水果茶。

消费者在最注重茶饮口感的同时,也对“健康”、“养生”有了更明确的需求,在过去的10个月内,有半数的消费者在购买茶饮时选择少糖或者不加糖。消费者的新式茶饮购买行为集中发生在下午和夜间,其中近八成的受访者表示偏好在下午2点—6点购买茶饮。“烘培类食品+茶饮” 的搭配依然是消费者最偏爱的组合,然而配餐选择烧烤、火锅和小龙虾的用户也分别达到了44%、34%和25%。传统美食与新式茶饮的结合,或许正逐渐成为具有中国特色的新式茶饮消费文化。

▲罢韩游行路线 。下载app送彩金平台(图/Wecare高雄提供)

【免责声明】本文仅代表合作供稿方观点,不代表和讯网立场。投资者据此操作,风险请自担。挺韩游行申请了!改名「高雄光荣周年庆」大游行 与罢韩路线大不同

据了解,此活动是以韩国瑜竞办执行长林国正名义申请,在昨(5)日下午,向市警局递送「南方崛起 高雄光荣周年庆大游行」集会游行活动申请文件,活动时间为12月21日8时起至18时止,申请参加人数约1万人;集合地点在高雄市鼓山区神农路凹仔底公园,解散地点在左营区自由路的微笑公园。

而对于奈雪的茶和喜茶这两位新式茶饮头部品牌,用户给出的标签分别是“最好喝”和“最潮酷”。“白皮书”中来自支付宝的数据显示,茶饮行业每年外卖点单量以50%的速度递增,头部茶饮品牌在线点单成交量(手机点单及外卖)占比已经超过50%。这也体现了新式茶饮品牌更重视培养用户线上成交习惯,预点单、外卖体量呈逐年上升趋势。新式茶饮商家的典型特征是注重数字化经营,传统茶饮经营局限于线下门店覆盖的地理半径,新式茶饮商家通过支付宝小程序、IoT蜻蜓等经营阵地和工具,打通了线上、线下的服务场景和数据,基于大数据做精准营销和用户深度运营。举例而言,奈雪的茶接入支付宝“轻会员”会员营销工具后,办理“轻会员”的用户比未办理用户下单量高出42%,客单价提升了68%。

精致的“奶茶男孩”、“奶茶女孩”们每个月在茶饮上花了多少钱呢?调研数据显示,新式茶饮消费者月购茶数量较多,5-14杯的区间占比最大达到了83%; 15-24元是消费群体最偏好的单品价格区间,占比64%;值得一提的是,有72%的消费者月茶饮消费金额在200元以上。

由此可见,茶饮市场正迎来新一轮高速增长周期。“白皮书”中来自奈雪的数据显示,2019年1月至11月,无糖名优茶系列的销量比芝士名优茶系列高出0.67%,这也是4年来奈雪的无糖名优茶系列首次在销量上超过了芝士名优茶系列。记者了解到,无糖名优茶系列包括冷泡茶、纯茶和现场制茶,这一数据也表明新式茶饮正逐渐成为年轻人接触传统茶的窗口,并且让越来越多的年轻人爱上了传统茶。

虽然挺韩罢韩路线大不同,但同天交锋也不免让人担心会有冲突发生,市警局也呼吁本次活动负责人应本于信赖、合作与沟通之立场,适时提供高雄市政府警察局必要资讯,俾供了解活动性质,以协助活动顺利举行,并使社会秩序受到影响降到最低程度。

其中游行路线行经鼓山区博爱路与左营区的明诚路、自由路、新庄仔路、文自路等重要道路,全程大约3.1公里。市警局依据集会游行法第12条规定,于收受申请书3日内,将以书面通知活动负责人审核结果。

但同天(21)日同时段在南高雄文化中心,亦同时有举办一场「Wecare高雄大游行」活动,申请参加人数约10万人;游行路线由高雄市立文化中心(起点),行经五福一、二、三路,(经过)五福桥,(左转)公园路,(右转)七贤路抵达七贤三路、蓬莱路口(终点)。这件游行活动,已于108年8月16日核定游行。

▲挺韩游行也将在1221登场。(图/记者洪正达摄)

记者洪靖宜/高雄报导罢韩团体将发起「罢韩大游行」,时间就订在12月21日,而即将回防高雄的韩阵营规画同一天也在高雄办「挺韩大游行」。目前韩阵营已经向市警局申请,名称则改成「南方崛起 高雄光荣周年庆大游行」,而高雄市警局也将依据「集会游行法」相关规定,在3日内回复审核是否核准。

同时对于媒体最关心的行业标准该如何树立和规范,各位嘉宾也提出了自己的看法。在发布会现场,除了“白皮书”数据分享解读、茶饮行业大咖圆桌对话之外,奈雪四周年庆也以“用产品说话”的方式,别开生面地展开。从2015年发源于深圳到2019年走出国门,奈雪的茶4年来的历程,也正是新式茶饮行业发展的缩影。从拉动供应链的升级,到茶饮空间的革新,再到产品研发的突破,奈雪的每一步都推动着新式茶饮行业标准的建立和完善。

2019新式茶饮消费白皮书:逾7成消费者茶饮月消费超200元

12月5日,奈雪的茶在首届“饮”领者峰会上发布了《2019新式茶饮消费白皮书》(以下简称“白皮书”)。“白皮书”数据显示,预计到2019年底,中国的茶饮市场规模将是咖啡市场规模的2倍。

值得一提的是消费者们对于“排队”,彩票现在送彩金平台似乎并没有想象中那么排斥,76%的受访者表示可以忍受日常20分钟以上的排队时间,甚至有消费者面对茶饮门店的大排长龙,会认为“排队者众多,证明值得等待”。

作为茶叶消费大国,中国茶饮市场规模巨大,其中占比最大的仍是原叶茶市场。而恰恰是这样一个茶叶消费大国,经过近十年饮品“洋流”的冲击,特别是咖啡品牌巨头的市场培育,越来越多的年轻人对咖啡趋之若鹜。在传统茶饮空间被咖啡挤占的关口,2015年前后,新式茶饮的出现,为茶饮市场的发展带来了另一种可能。在《2019新式茶饮消费白皮书》中,按“中国茶饮市场规模=新式茶饮门店销售额+传统茶叶销售额”测算,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元。按照“中国咖啡市场规模=咖啡门店销售额+咖啡豆销售额”测算,中国咖啡市场的总规模在2019年将接近2000亿元。也就是说,2019年底,中国茶饮的市场规模将是咖啡市场规模的2倍以上。

根据“白皮书”的用户调研,彩票送免费送彩金的彩票app90后消费者(21-30岁)已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%。女性消费者在各年龄层的占比中均占主导地位,总体来看新式茶饮的女性消费者占到了七成。67%的消费者常住一线城市(包括新一线城市),近五成消费者每月可支配收入在5000-10000元之间。除一线城市的白领女性消费群体外,新式茶饮行业还有巨大的空间待开发,例如二、三线城市和男性消费群体。

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